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    面條機廠家的機械壓出來的面好吃嗎?

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    面條機廠家的機械壓出來的面好吃嗎?

    發布日期:2018-05-14 作者: 點擊:

    海闊面條機廠家推出的新一代掛面機具有自動切斷、掛干、烘干等功能,可采用220v通用電壓,操作更加便捷易懂。 面條機是結合多年的傳統模式和現代工藝,而研發的全自動壓面機,整機結構先進,操作方便,低噪音,工作效率高,外形美觀,節約人工。適用于賓館,飯店,食品加工工廠,單位食堂,及個體制作面食之用。  全采用木材質臥式和面桶、動力強勁、減速電機、高轉速、低運轉、靜態和面,對所加工的面粉反復揉搓,達到顆粒狀、均勻化、不發熱、不粘連、不破壞面筋。和面時間可以自由設定,和面完成后會自動卸料,進入醒發,熟化過程,操作簡單,易懂,和面容量可供你選擇為單軸和雙軸攪拌,

    1、和面系統該設備由面粉提升機,面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、電器控制柜幾部分組成,把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制,形成霧化狀態,使料坯顆松散,干濕均勻。

    面條機廠家

    2、壓面、切條系統熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經10分種熟化,攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網絡,送入復合機同時制成兩張面片,壓和成一張,然后經四級對輥壓延,以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經過切面刀,按不同規格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動給桿機把切成2400毫米長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上。

    3、自動上架尾端剪齊裝置由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發點,采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發點上,剪下來的面頭隨時回收使用,由于事先剪成長度后進入干燥工序,干面頭大為減少。

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