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    小木工轉行到掛面生產線加工面條

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    小木工轉行到掛面生產線加工面條

    發布日期:2020-07-04 作者: 點擊:

    陳克明,1969年來到南縣,在教育局基建隊做木工。在一次工程中,陳克明的手不小心受傷了,一段時間做不了活。迫于生活的壓力,在手沒有完全康復之前陳克明就在市場上跑,尋找能做的事。 在張望中,陳克明看到面店門口,客戶問老板,有沒有上海的面。老板干脆答,沒有。那湖北的呢?客戶又問。老板答也沒有??蛻魮u搖頭,失望地離開。 他有點忿忿不平,為什么南縣自己做的面條就沒有人吃?于是,要為南縣面條爭氣的想法默默在心里扎。手一好,陳克明就開始做掛面,買了一個手搖機就開始搖了起來。找了一個電機開始改進代替,果然舒服多了。 小木工轉行做掛面生產線面條,如今做到了“掛面大王” 面條毛利很低,賺五分錢的差價。很多機械設備都是自己改造升級,這也節省了很多成本。1988年,陳克明終于脫離了租房一族,自己建了2間房,在樓頂建了一個20平米的烘干房。過了幾個月,就建了一個60平米的烘干房。過了一年,又加了40平米的烘干房。 當時的陳克明還做了一件很正確的事情,就是做品牌。

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    他雕了一個章,刻著陳克明面條,蓋在紙上面。 小木工轉行做面條,如今做到了“掛面大王” 去工商局注冊。當時企業的注冊意識還不強,從1990年開始上報到注冊成功共花了5年時間。1997年,這個名副其實的家族企業才真正成立,陳克明的中國掛面歷程邁出了一步。目前,中國面條企業有約1000家,以中低端產品為主,企業很多,龍頭很少。 克明面業掛面的技術,除了對新設備的改進,很多都是陳克明自己用笨方法不斷摸索出來的,已經拿到了兩項發明專利。 小木工轉行做面條,如今做到了“掛面大王” 雖然掌握了面條行業先進的技術,但陳克明心里還是很尊敬競爭對手,“不同的競爭對手在很多方面都值得我們學習,這些都有助于我們審視自身,提高自己。

    ”他認為大的競爭對手,是他們自身,企業發展大的挑戰,還是來自企業自己。 現在克明面業的總體市場占有率不到10%,不過在面條業內的前十大企業中,市場占有率超過5%的數目也不多。而目前,中國的面條市場年需求量在400萬噸以上。 在面條產業的不斷發展中,企業越做越大,他兒時的夢想也早已實現!

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