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    國內市場面條機廠家都在快速進步

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    國內市場面條機廠家都在快速進步

    發布日期:2019-05-31 作者: 點擊:

    近年來,隨著社會、經濟的快速發展,人們的生活節奏明顯加快,生活質量不斷提高,消費者對面食品的需求已經不再滿足于吃飽肚子,而且在營養、健康、安全、衛生、方便、快捷等各方面都提出了新的要求。在這樣的大環境下,面條機廠家市場開始了一次質和量的飛躍式發展,這在很大程度上也推動和促進了我國面制品生產工藝、裝備水平以及物流、銷售等相關行業系統的全面提升。

    面條、餃子、餛飩等面制品作為一種傳統食品一直是我國西部及北方地區家庭餐桌上不可缺少的主食。改革開放以來,隨著經濟開放的大潮,各地飲食文化的交流以及國外飲食文化的輸入日益增多,廣大消費者的日常飲食結構也發生了較大的變化,面制品在我國從南到北,由西向東的廣大地區已成為一種被廣泛接受的主食。

    目前,國內市場上的面條制品主要是干制品,如掛面、方便面等。隨著人們生活水平和生活質量的提高,這些面條制品已不能滿足人們對口味、營養等方面的需求;現代人,尤其是大中城市的人們越來越鐘愛自然和接近傳統風味的生濕鮮面條。所謂生濕鮮面條,蕞為理想的就是人們所熟悉的。手工面,具有新鮮、爽口、有嚼勁以及較好的面條香味等特點。

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