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    鮮濕面條機的安全操作與保養

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    鮮濕面條機的安全操作與保養

    發布日期:2019-08-31 作者: 點擊:

    鮮濕面條機的工作原理是把面粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片,再經前機頭切面刀對面片進行切條,從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規格,所有機型均可安裝不同規格的切面刀,故一臺機器經過更換不同規格的面刀可以做成各種規格的面條。面輥(全自動掛面機),是一種新型面條流水線設備,該機從進料到出面連續作業,具有高效高產、節時省力、操作簡便等優點,生產的面條韌性好、口感好。

    面條機的安全操作與保養

    1.操作者使用前應仔細研究說明書。嚴格按說明書操作。

    2.本機嚴禁反轉。

    3.開機前檢查各個部位有無異?,F象,發現問題應及時處理以免造成事故。

    4.嚴防鐵器或其他硬物混入面中,以免照成事故。

    5.回頭面不能直接倒入面斗內。

    6.機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥齒輪鏈條切刀等危險部位。

    7.確保各轉動部位的潤滑,有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應加20#~30#機油。切刀表面,軋輥表明每班完畢后,加少許食用油。

    8.單組機型,拌面聯合機的離合一定要在停機狀態下離合。

    9.壓面前空轉(10~15)分鐘,冬季生產時室內溫度保持10~15℃以上。

    10.停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯。

    11.應保持各輪,滾動軸承的潤滑。

    12.嚴禁硬的雜物掉進軸承及齒輪內。

    13.每半年更換一次軸承油脂。

    14.嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。

    鮮濕面條機


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